・ねぎ塩豚丼

・牛乳

・大根の味噌汁

・大学芋

☆６年生が考えた献立④☆

　今日は６年４組さんが家庭科の授業で考えた献立です。人気のあるねぎ塩豚丼や大学芋を取り入れつつ、味噌汁の具は旬の野菜を意識して考えていました。栄養バランスもばっちりです！

・麦入りごはん

・牛乳

・さばの味噌煮

・和風汁

・もやしの和え物

☆和食のマナー☆

　和食には食器の置き方に決まりがあります。給食の写真が見本です。ごはんが左、汁物が右、おかずは奥に置きます。

　ごはんを左に置くのは日本の古くからの決まりで「左が上位の場所」という考え方からきています。昔、お米は貴重なものだったため、ご飯を左に置くようになったと言われています。

・菜の花ちたし寿司

・牛乳

・さわらの西京焼き

・すまし汁

・ももゼリー

🌸今日はひな祭りです🌸

　昔のひな祭りは、紙で作った人形を川に流して、自分の体を悪いことから守ってもらえるようにお願いしていたそうです。今のひな祭りはひな人形を飾り、ひなあられや甘酒、ひし餅などをお供えします。

・ココアトースト

・牛乳

・ミートボールのスープに

・ツイストサラダ

☆ココアの豆知識☆

　ココアに入っている「カカオマスポリフェノール」には、体の疲れを回復してくれる働きがあります。トーストは調理員さんが一枚一枚、ココア・砂糖・バターを混ぜたものを塗って作ってくれました。

・麦入りごはん

・牛乳

・さばの味噌煮

・和風汁

・のり酢和え

☆６年生が考えた献立③☆

　今日は６年２組の班の人たちが家庭科の授業で考えた献立です。のり酢和えやさばの味噌煮など人気のある料理を入れつつ、和食できちんとまとまっていて素敵な献立です。

　さばはDHAという脳の働きを活性化する栄養素が豊富です。味噌で煮込むことで臭みがない料理になっています。

・ロールパン

・牛乳

・鶏肉とさつまいものグラタン

・ミネストローネ

・オレンジ

✨️「こんな給食たべたいなコンテスト」グランプリ✨️

　今日は2学期に募集したこんな給食たべたいなコンテストでグランプリに輝いた2年生の児童のアイデアメニューです。さつまいもの甘さがほっこり美味しいグラタンです。生クリームやチーズを使っているので、カルシウムをたっぷりとることができます。

・麦入りごはん

・飲むヨーグルト

・豆まめドライカレー

・野菜スープ

・米粉のココアケーキ

♡バレンタインデザート♡

　今日はバレンタインにちなんで米粉のココアケーキを作りました。2学期にも作りましたが、今回は少しアレンジしたチョコチップ入りです。清水小学校にいる児童のアレルギーの原因食物にあたるものを使用せずに作ったので、みんなで同じものを食べることができます。

・麦入りごはん

・牛乳

・家常豆腐

・ひじきとツナの中華サラダ

・オレンジ

☆家常豆腐の豆知識☆

　家常（ジャージャン）豆腐とは「家でいつも食べる」という意味があります。そのため家常豆腐とは、家でいつも食べるようなシンプルな家庭料理のことを言います。マーボー豆腐と似ていますが、家常豆腐は厚揚げを使って作ります。

・ツナとトマトのスパゲッティ

・牛乳

・フレンチサラダ

・バナナ

☆ツナの豆知識☆

　ツナは英語で「まぐろ」のことです。まぐろやその仲間であるカツオから、ツナ缶は作られています。魚が苦手な人は多いですが、しっとりとしており、食べやすいため人気があります。お店などで目にする「シーチキン」はツナ缶の商品の名前です。

・麦入りごはん

・牛乳

・鶏の照り焼き

・具だくさん味噌汁

・ひじきの煮物

☆６年生が考えた献立②☆

　今日は６年５組の班の人たちが家庭科の授業で考えた献立です。授業で学んだことをしっかり取り入れて、栄養のバランスよく、和食でまとめています。ひじきの煮物はごはんと一緒に食べる人も多いため、ごはんの残りがいつもより少なくなります。

・厚木のかて飯

・牛乳

・豚肉のみそ漬けフライ

・お祝いすまし汁

・70周年お祝いデザート

☆市制70周年記念献立☆

　本日は、2月1日に70周年を迎えた厚木市をお祝いした記念献立です。

　厚木の名産品の一つに「とん漬け」がありますね。今日は下味をつけた豚肉に衣をつけてフライにしました。

　かて飯は昔お米が貴重だったころにごはんの量を増やすため、にんじんや大根などの具をいれた混ぜご飯のことです。お祭りなど特別なときには色々な具を入れて、ごちそうとして食べられていたそうです。

・麦入りごはん

・牛乳

・いわしのかば焼き

・まめまめ味噌汁

・もやしの和えもの

☆節分と食べ物☆

　今日は2月2日の節分にちなんだ献立です。節分は立春の前日に行う、季節の分かれ目の行事です。節分に関わる食べ物もありますね。

【大豆】

　節分というと「鬼は外！福は内！」と言って豆まきをしますね。鬼は病気や火事などの悪いことを持ってくると信じられていたため、「魔を滅する」という意味になる魔滅（まめ）＝豆、をまいて家族の健康を願ったと言われています。

【いわし】

　家の玄関に柊の枝に焼いたイワシの頭を指したものを飾ったりもします。これは柊の葉のトゲやいわしの臭いを鬼が嫌うためと考えられていたためです。

・ツナそぼろ丼

・牛乳

・和風汁

・ごま和え

🍚米を食べよう！🍚

　ごはんやパン、めん、などの炭水化物が豊富ですね。エネルギーのもとになるため、寒い時でも体温を下げずにいつもの体温を保つ働きがあります。ごはんをしっかり食べてポカポカの体にしましょう。

・麦入りごはん

・牛乳

・肉じゃが

・のり酢和え

・オレンジ

☆冬野菜の王様「ほうれん草」☆

　のり酢和えに使っているほうれん草は冬が旬の野菜です。一年中育てられているので、いつでも食べることはできますが、ほうれん草は寒くなると葉が厚く柔らかくなり、甘みも増して美味しくなります。

・麦入りごはん

・牛乳

・くじらのオーロラソース

・けんちん汁

・磯香和え

☆1月24日〜30日は全国給食週間です☆

　1月のお楽しみ給食は昔の給食でよく出ていた「くじら」を使った献立です。戦争が終わりしばらく経った頃は食料不足が続いており、鶏肉や豚肉が手に入りにくかったようです。そのため栄養豊富で当時はたくさん手に入った「くじら」が給食でよく使われていました。現在はくじらを捕る量を制限されているため、高級な食材になっています。

・ブロッコリーのペペロンチーノ

・牛乳

・ひじきのマヨネーズ和え

・りんご

☆やまなみ献立①☆

　今週は県央やまなみ地域(厚木市、秦野市、伊勢原市、愛川町、清川村)で提供されている給食の献立も取り入れています。ブロッコリーのペペロンチーノは清川村の献立で、にんにくの風味がおいしい人気メニューだそうです。ひじきのマヨネーズ和えは愛川町の献立で、ミネラル豊富なひじきをおいしくたべられるようにと考えて作られたメニューです。

・麦入りごはん

・牛乳

・ますの塩麹焼き

・具だくさん味噌汁

・五目豆

☆給食が始まった頃の献立☆

　給食は1889年（今から136年前）に山形県の小学校で始まりました。その後戦争により一旦中止となりましたが、戦後の食糧不足を終え、給食の再開を記念して1月24日〜30日が全国給食週間となっています。それにちなんで今日は給食が始まったころをイメージした献立です。

・麦入りごはん

・牛乳

・マーボー豆腐

・ひじきとツナの中華サラダ

・オレンジ

🍊旬の食材「オレンジ」🍊

　オレンジは一年中手に入りやすい果物ですが、実は冬が旬です。春から秋に出回っているのは外国産のオレンジが多く、国産のオレンジやその他の柑橘類（みかん、ぽんかんなど）も冬に多く出回ります。今日のオレンジも国産のオレンジです。

・黒コッペパン

・牛乳

・ポトフ

・ツナサラダ

・バナナ

🍌バナナの豆知識🍌

　世界中で育てられているバナナは大きく分けて「生食用」と「調理用」があり、その種類はなんと３００種類以上と言われています。バナナの皮の表面に出てくる茶色い斑点はシュガースポットといって、バナナが甘くなった目印です。